BB电子平台:还是在生产过程中使用了食品添加剂

在食品添加剂家族中，防腐剂是最容易被消费者误解的添加剂类型，很多消费者也倾向于选择“无防腐剂”的食品饮料。科信食品健康信息交流中心主任钟凯表示，防腐剂是最让消费者受益的食品添加剂之一。在防腐剂出现之前，人们不得不就近购买食物。山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂的出现，解决了食品保鲜和长途运输的问题，既保证了食品安全，又避免了食品浪费，让生活更加便捷。此外，当今广泛使用的许多防腐剂都是天然存在的。例如，常用的苯甲酸天然存在于各种水果和蔬菜中，如蓝莓、红枣等；山梨酸也天然存在于许多植物中，例如枸杞。食品工业中使用的苯甲酸和山梨酸虽然是合成的，但它们的化学结构与天然物质完全相同，是相同的物质，所以不用无防腐剂”是一种营销噱头。食品是否安全健康不一定与防腐剂的存在与否有关纯天然成分，零添加剂”是商业宣传方式，不市面上有很多标注“零添加剂”或“天然”的食品标签。王华礼指出，所谓“纯天然、零添加剂”的概念是一种常见的商业推广方式，并不意味着更安全、更健康。食品无论是在标签上标注“零添加剂”还是“纯天然成分”，还是在生产过程中使用了食品添加剂，只要符合相关法律法规和食品安全标准，都是安全的。

王华礼介绍，BB电子平台,我国对各种食品添加剂的使用范围和用量制定了严格而详细的标准。食品添加剂的安全性按照国家规定的品种和用量得到保有人担心，每天摄入多种食物会导致食品添加剂的堆积，对健康造成危害。钟凯表示，在设定一种食品添加剂的使用范围和用量时，会充分考虑通过不同食物摄入的总量，而不是仅仅考虑一种食物。只有当这个总量远低于安全剂量时，才被认为是安全的，才能被批准使用。食品添加剂的规则决定了“完全安全”的总原则，所以不必担心“叠加”。